Translate

Friday, June 24, 2016

Trevlig midsommar!

Min man är fotograf. Det har väl ingen missat vid det här laget. Här fick han lite feeling och började ta bilder. På rälsen? tänker jag.


Så här blev resultatet. Vacker som en tavla!


Ser ni lilla pyttehundvalpen  till vänster? En kille som hade den i parken. Svårt att avgöra åldern på den men den kan inte ha varit gammal alls. 
Den hade varken mat eller vatten. Vet inte ens om den kunde äta fast föda eller dricka vatten själv men jag gick och köpte vatten åt den. Då sov både ägare och valp så gott. Valpen på en sko. 


I vårt gästrum är det kaos just nu. Resväskorna har kommit fram och vi har börjat packa så smått för vår Sverige resa.  



Kommer sakna mina drakfrukter när jag är i Sverige.  Jag äter MINST två stycken om dagen här. Helt beroende! Många tycker inte att de smakar något men jag förstår inte vad de pratar om! De smakar ju friskt och gott! Som en kiwi nästan fast mycket godare förstås.  

Det kanske finns att köpa i Sverige förresten? Fast lite skillnad på priset då. Idag när jag köpte FYRA stycken så betalade jag TOLV KRONOR!!!
Andra frukter vi lever på här är mango och pomelo. 

Det fina fruktfatet köpte vi i Malaysia.


Det är ju midsommar idag och då passar det väl bra med en sån här somrig bild. Bilden är 2 år gammal och vi tog den i Ojai, Kalifornien. Härliga minnen från våran tid i USA. 

Trevlig midsommar på er var ni än må befinna er! 



Monday, June 20, 2016

Senaste tiden i bilder...

Senaste tiden i bilder. Vi har bott på hotell 2 nätter här i staden när mannen tog bilder för deras hemsida. Vi passade på att äta gott samt ta olika behandlingar på spat. Underbart skönt! Hotellet heter Rembrandt och de har den bästa indiska restaurangen i stan belägen på 26:e våningen. De har fått pris för bästa maten i många år i rad. Jag kan bara instämma i det. Fantastiskt god mat och väldigt romantiskt. (bilden i mitten) 

Andra kvällen åt vi på deras mexicanska restaurang och wow vilken mat! Jag tycker det ibland kan vara svårt att äta "farang" mat här i Bangkok då det är thailändska kockar och efter ett tag lagar de lite som de tycker själva och det smakar inte alls som det ska. Men här är alla kockar från Mexico och maten var bland det bästa vi ätit på väldigt länge! Kan rekommenderas.   

Porträtt på mig. Mannen ville testa sitt nya objektiv när vi käkade lunch på pressklubben igår. 

Järnvägen precis vid Sukhumwit Soi 1 är inte längre i bruk så barnen leker på rälsen. 

Vad är det egentligen med Asiater och ryggsäcken "Kånken"??? Vi ser dom överallt här. På vuxna människor alltså. Troligen vanligare här än i Sverige...

Älskar att promenera i Lumpini Parken. Gärna precis innan solnedgången då det är lite svalare. 
Full aktivitet i parken som vanligt med joggare och folk som jympar till hög musik. Men när klockan slår 18 så tystnar allt när nationalsången spelas och alla stannar och står still i en minut. Lika fascinerande varje dag! 

Alla dessa djur jag ser varje dag. 
Så fruktansvärt jobbigt! Kattungar, hundar och så små burar fullproppade med fåglar. 


Den här bilden blev lite avklippt i kollaget och är helt klart värd att ses i sin helhet tycker jag. En helt vanlig förmiddag vid poolen. Inte för att jag gillar att ligga i solen så värst länge men efter man simmat är det skönt att ligga och torka lite. Dessa moln är för övrigt väldigt ovanliga här. Antingen är det sol eller soldis. Sällan något mitt emellan med fluffiga moln som här. 

Lumpini Park är en otroligt vacker oas. Vad vore Bangkok utan den kan man undra. 

Om en vecka är vi på svensk mark för att uppleva en härlig svensk sommar! Ser så fram emot att promenera på Djurgårn med de här två filurerna. 
Ska bli skönt att få andas lite frisk luft igen. 
Samt att gå i en svensk matbutik och handla svensk mat! Nu längtar jag bla efter kavlis mjukost på svenskt gott bröd!


Friday, June 10, 2016

Matlagningskurs!

Jippi! Jag fick med mig mannen på matlagningskurs! Vegetarisk thaimat i 
May Kaidee´s regi nära Khao San Road. 


En stolt man med en supergod pumpkin hommus. 

Här gör vi spring rolls med jordnötssås. 

Spicy papayasallad. Sååå god! 

Allt förberett.

Våran söta lärare. På eftermiddagsklasserna brukar det generellt sett vara färre folk. När vi bokade in oss var det bara vi två så det blev en privatlektion. Eftermiddagsklassen är kl 14-17. Klicka HÄR för att boka. Har ni en förmiddag, eftermiddag eller en ledig kväll i Bangkok kan jag verkligen rekommendera er att gå på en matlagningskurs. Det var jättekul! Passar alla åldrar, unga som gamla. 

Tom Yam Soup 



Världens godaste Phad Thai. På riktigt. 
Det var en väldigt rolig och givande eftermiddag. 
Maten fick 10 plus av oss båda. Eller som mannen så: "Det var den godaste maten jag ätit!" Och då har man lagat den själv och vet exakt vad den innehåller. 

Min absoluta favorit Massaman Curry. 

Den klassiska mangon med sticky rice. 


Efter matlagningskursen passade vi på att strosa runt lite på Khao San Road. Här är alltid liv och rörelse och det är mycket att titta på. 


Dags att praktisera sina kunskaper hemma.
Vem kan gissa att det här ska bli en jordnötssås?
Man börjar med att steka tomater. 

Ingredienser: Olja, tomater, tom yam chili paste, cocosmjölk, rostade jordnötter, socker, limejuice, soya. 

Den färdiga jordnötssåsen. Väldigt god!
Ikväll ska jag göra spring roll till middag och det känns bra att ha jordnötssåsen förberedd och klar. 

Till lunch blev det en Massaman Curry. Jag har fått cravings på pumpa! Jag har aldrig ätit så mycket pumpa som nu. Jag förkokar den i små bitar och slänger sen ner den i grytan. Det blir sååå gott! Det smakar ungefär som sweet potato. 

Massa koriander hör till. 




Sunday, June 5, 2016

Bloggtips!

Jag har precis hittat den HÄR bloggen och gissa om jag är sugen på att vandra i Nepal nu. . . 

Matlagningskursen ska jag absolut gå!! Får se om jag får med mannen oxå. . . 




Wednesday, June 1, 2016

Blandad kompott....

När jag gjorde morotsjuice härom morgonen passade jag på att göra morotsbiffar av "skräpet" som blir kvar. Jag följde det HÄR receptet, men använde rismjöl istället för vetemjöl samt kryddade med cayenne. Det blev riktigt gott.

Hade tänkt hinna med ett besök i Vietnams huvudstad Hanoi innan  sommaren i Sverige men varför stressa? Det finns ju kvar även i höst.
På kul satte jag mig ner och räknade alla våra hotellnätter/resor sedan vi flyttade till Thailand i Oktober förra året. På 7 månader har vi sovit 72 nätter på hotell. Jag har bla hunnit med Bali, Singapore, Vietnam, Malaysia och så alla ställen i Thailand som Phuket, Koh Samet, Koh Lipe, Koh Munnork, Koh Tao, Koh Phangan, Phi Phi, Koh Chang, River Kwai osv

Men just nu är största peppen att få tillbringa sommaren i Stockholm! Nedräkningen har börjat...

Ser väldigt mycket fram emot att promenera i ett behagligt klimat. Regn gör inte så mycket. Längtar efter ren luft, folktomma gator, alla fina parker, svensk mat.  Familj och vänner såklart! 
Jodå vi har svenska varor i Bangkok. Kunde inte motstå en påse juleskum som jag hittade på Kajutan på Soi 8. 28 kr - värt varenda krona! 
Det fick bli mitt biogodis då vi såg Money Monster med George Clooney och Julia Roberts. Jodie Foster har regisserat. En bra och spännande film!