Translate

Monday, March 30, 2015

Roys tv-program

Glöm inte knäppa på tvn den 9 april, kanal 5 för då kommer min vän Roy Fares program ha premiär! Jag kommer sitta bänkad! 
Tittar ni noga kommer ni få se lite bilder vi filmade i San Diego förra veckan. 


Boken som är underlag för programmet med samma namn. 


En bild jag tog på Roy när han var här i höstas.

Sunday, March 29, 2015

Produktiv söndag


När jag vill koppla av så bakar jag. Idag gjorde jag glutenfritt morotsbröd i långpanna.  Se recept HÄR.



Ute på en åktur...
Vädret just nu är helt ljuvligt! Som svensk högsommar ungefär med en temperatur runt +30 grader. 


Sen blev det fler av de goda apelsinmuffinsarna. Den här gången uteslöt jag basilikan och gjorde de ännu mer syrliga med lite mer apelsinsaft. 
Se recept HÄR.


När jag ändå var i farten så gjorde jag en omgång av den goda granolan. Se recept HÄR.


Allt är förstås glutenfritt som jag numera bakar! Finns absolut ingen anledning att använda vanligt mjöl längre. Nu har till och med min kära man börjat övergå till glutenfri kost. Jippi! Äntligen!
Så mycket roligare när man är två som strävar åt samma håll och hjälps åt! 
Äter ni gluten fortfarande? 


Thursday, March 26, 2015

Fler publicerade bilder....


Ett annat jobb jag gjort som nu finns ute i butik.

Vi träffade legendaren Dennis Sands i hans studio i Santa Barbara för ett tag sedan.  

Dennis har spelat in musiken och mixat ljudet till en hel del storfilmer som bla Alice i underlandet, Cast away, Tillbaka till framtiden för att bara nämna några.   
Tidningen heter Musiker Magasinet. 
Reporter var Nikki O´Neill och jag tog alltså bilderna. Kika HÄR

Tuesday, March 24, 2015

Glutenfria apelsinmuffins


Min kära man hade fått ett recept av en vän som han skickade vidare till mig med frågan: kan du baka? 
Klart jag kan, blev mitt svar. 
Det innehöll inget bakpulver vilket jag tyckte var lite konstigt. 
 Nåväl nedan är mitt resultat. Även om de inte var lika höga som orginalen vart de väldigt goda! Så gott med apelsinsmaken! 
 För att göra dem glutenfria bytte jag helt enkelt ut vetemjölet mot glutenfritt mjöl. Sen gillar jag att väga upp ingredienserna. Tycker det blir så mycket bättre. 



Sunday, March 22, 2015

Coronado Island

Vi var och kollade in surfare på Imperial Beach på Coronado Island. Det är här närmast piren de största vågorna finns blev vi upplysta om. 

Livvakterna har självklart surfingbrädor de med!

Åker ni till San Diego tycker jag absolut att ni ska bo ute på Coronado Island. Det är ett helt annat liv här ute på "ön" som egentligen inte är någon riktig ö. 
Det finns vanlig bilväg, bro samt färja hit. 



Friday, March 20, 2015

San Diego

Den här helgen spenderas i San Diego med ett hemligt jobb. Mer om det väldigt snart i en tv nära dig....

SD är alltid lika trevligt. Lite mysig småstadskänsla där det faktiskt passar att strosa runt. 

Inte bara efterrätter har de på Extraordinary Desserts utan även bra och förvånansvärt god  nyttig lunch! De hade en hel del veganskt på menyn till min glädje. Även glutenfritt bröd kunde beställas. 

Extraordinära desserter hade de visserligen men just idag fick de bara bli skådebröd. Kika in deras hemsida HÄR. 

Mina favoritplatser i eller omkring San Diego är Coronado Island, Mission Beach och La Jolla. 
Vi har bott på alla 3 ställena tidigare och inatt ska vi övernatta på mysiga Coronado. 

Publicerade bilder


Min bild i tidningen Beverly Hills Times på svenska Bodvar. Vi åkte runt en dag med honom i somras och tog massa olika bilder som skulle representera hans rosé vin samt cigarrer i Los Angeles. Jag älskar att plåta människor och gärna i olika situationer/miljöer. Under lunchen på Le Petit på Sunset Plaza ser jag massa bra bilder i huvudet när Bodvar sitter med en cigarr och en kopp espresso. Jag tar fram kameran och börjar knäppa och resultatet ser du ovan. Den andra bilden med Downtown i bakgrunden har min kära make tagit. 
Tidningen finns ute nu och ni kan bläddra i den HÄR.
Vill ni veta mer om Bodvar och hans produkter och olika service så kika HÄR.


Thursday, March 19, 2015

Svensk staden i Kalifornien

När vi ändå var i krokarna passade vi på att besöka den svenska staden KINGSBURG.

Det var dock en stor besvikelse. Vissa av oss hade hoppats på svensk fikapaus, men det enda denna stad hade att erbjuda en lördagsförmiddag var mexikanska kakor och sötsaker. 


Lite roligt dock att se alla skyltar på svenska med Å, Ä, Ö.



Då måste jag säga att den danska staden SOLVANG har mycket mer att erbjuda och är 10 gånger mysigare. Där finns även många mysiga små romantiska hotell. Samt äkta danska wienerbröd och rågbröd. 



Sunday, March 15, 2015

Camping...

Jag, Robert, Sofia och Monty.
Så har vi äntligen kommit iväg på våran camping! Vi åkte till Sequoia National Park.


Vårt tält

Mysig campingfrukost



Tältlägret


Smulan älskar att springa runt i snö! Hon blir som valp på nytt den gamla damen. 

Det var en dröm som gick i uppfyllelse. Jag har längtat efter att få se de mäktiga Sequoiaträden i verkligheten och som jag saknat skog! Riktig skog med granar och tallar! Mmm helt underbart att insupa den doften! Sen tystnaden och lugnet på det. Jag njuuuter för fulla muggar. Detta är ett minne för livet att få ha upplevt!

Svårt att riktigt greppa hur stora de här träden är. Just det här trädet var ca 3000 år gammalt. Mäktigt!

Snö och shorts, men trots snön så var här ca +10 grader varmt. Väldigt skönt i solen! 

Kalvarna hundarna ute på grönbete.
Att åka från snö och vinter till sommar på 1 timme  kändes helt märkligt!


Sötaste Monty njuter av livet. 

Sofia lagar middag med Monty som trogen följeslagare. 

Är ni sugna på lite mer äventyr på eran California vistelse bort från outletshopping, dyra restauranger osv tycker jag absolut ni ska ta er en tripp till någon av alla National Parker som finns här. Man behöver naturligtvis inte tälta om man inte vill utan det finns även små cabins som man kan hyra och ändå leva vildmarksliv. 
Underbart frisk och ren luft här uppe med! 

Wednesday, March 11, 2015

En helt vanlig onsdag i not so sunny California....

Skål! Dags att piggna till. Toppar denna gröning med supernyttigt bipollen. Kanske världens nyttigaste livsmedel? Läs HÄR varför det är så bra. För övrigt har jag i grönkål, spenat, spirulina, selleri, banan, mango och lite hempfrön i denna gröning. 

Lunchpaus på mysiga Café Gratitude på Larchmont. Jo, mannen gillar veganmat även om han annars gärna äter kött. 

Den här glutenfria, sockerfria och laktosfria äppelpajen med kokosglass är to die for!
'
Sötaste valpen idag...

Frågade inte hur gammal, men gissar att de inte haft den alltför många dagar. 

En fantastisk solnedgång över Wilshire Blvd. 

Man blir ju glad för det lilla.... Tänk om fler kunde ändra sin kost - vad mycket billigare det skulle bli för samhället då. 

Latmansköttbullar unnar vi oss ibland när det ska gå snabbt att få mat i magen och tiden är knapp. Mannen får Swedish style köttbullar medans jag gärna äter köttfria. Serverade köttbullarna med broccoli/blomkålsmos som tar typ 5 minuter att göra och blir så gott! 


Inte en enda gång tittade solen fram idag. Genom mulet hela dan. Dricker en juice från bästa  Erewhon på språng innehållandes bla ingefära, gurkmeja och cayenne peppar och lite citron. Bra för oss med inflammerade kroppar och ledvärk.